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Landwirtschaftliche Sektion am Goetheanum

Der Beitrag bestehe darin, dass Bodenhumus vier Mal mehr CO2 speichern könne als Luft.

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Demeter.de

Rückblick: Land-Wirtschaft - zwischen Hof und Welt - Internationale Jahreskonferenz der biodynamischen Bewegung

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Goetheanum

Das Speisehaus am Goetheanum ist ein Pionier im Angebot vegetarischer Vollwertkost in biologischer und biodynamischer Qualität. Nun stellt es die Ausstattung bei Tagungen von Papp- und Plastikbechern auf Porzellan um.

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Demeter.de

Wer bewusst ökologisch und nachhaltig einkauft, orientiert sich gerne an Labels. Doch: Es ist schwierig, den Überblick zu behalten. Denn wie unterscheidet sich Bio Suisse eigentlich von anderen Bio-Zertifizierungen? Und was ist nochmals der Unterschied von Bio zu Demeter?

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Demeter.de

DOK-Versuch beweist die Vorteile der biologischen und insbesondere der biologisch-dynamischen Landwirtschaftsweise

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Demeter.de

Zum „Tag der Insekten“ fordert Demeter: Die Agrarpolitik muss die ökologische Landwirtschaft stärker fördern, die Insekten Lebensraum und Nahrung bietet. Aber auch Kommunen, Unternehmen wie auch jeder einzelne kann etwas dafür tun, dass es wieder mehr Insekten gibt.

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Joachim Bauck ist tot

Demeter trauert um einen engagierten Bio-Dynamiker

Von: Demeter.de

Joachim Bauck *11.05.1941 † 17.06.2009

Foto: Joachim Bauck © demeter.de Im Alter von 68 Jahren ist der Demeter-Pionier Joachim Bauck in Amelinghausen in der Lüneburger Heide verstorben. Die bio-dynamische Bewegung verliert damit einen beharrlichen Kämpfer für die nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung, die auf Rudolf Seiners Impulse zurückgeht. Der unermüdliche Bauck war seit Jahrzehnten in den unterschiedlichsten Gremien engagiert - unter anderem im Vorstand von Demeter-Bund, Demeter International und BÖLW (Bundesverband ökologische Lebensmittelwirtschaft) sowie in der Bäuerlichen Gesellschaft Nordwestdeutschland, die er maßgeblich geprägt hat.

Der ausgewiesenen Experte liebte und verstand es, im persönlichen Gespräch
genau so wie in Vorträgen vor großen Gruppen seine Begeisterung für "Öko"
interessant, hintergründig und eigenwillig zu vermitteln. Der tatkräftige
Demeter-Bauer verstand sich als Querdenker und überraschte Politiker in
Berlin und Brüssel immer wieder mit kreativen Denkanstößen.
 
Als Galionsfigur des Bauckhofes bekam er 2002 den Förderpreis Ökologischer
Landbau, später wurde er sogar in das Auswahlgremium dafür berufen. Seit
1932 wirtschaftet die Familie Bauck bio-dynamisch. Die Höfegemeinschaft
besteht aus drei vielfältigen Betrieben mit 366 Hektar Fläche, einer Mühle, Käserei, Bäckerei, Hofläden. Unter der Hersteller-Marke kommen
Getreideprodukte in den europäischen Bio-Markt. Ausbildung, Forschung und
die Bauckhof-Pension, ein gemeinnütziges Besitz- und ein eigenständiges
Energiekonzept, Waldwirtschaft und Heckenpflege runden das Vorzeige-Modell ab. 
Jedes Jahr kommen bis zu 20 Schulklassen auf den Bauckhof zu
Arbeitsprojekten. Noch in den Zeiten seiner schweren Erkrankung trieb
Joachim Bauck mit der ihm eigenen Kombination von Organisationstalent und
Durchsetzungskraft seine Idee  "Schüler auf die Höfe" voran. Mit seiner Frau
Brigitte hat Joachim Bauck drei Kinder, die alle mit der bio-dynamischen
Landwirtschaft verbunden sind.
 
Für seine besonderen Verdienste um die Verbreitung der ökologischen
Landwirtschaft in der polnischen Wojewodschaft Wielkopolska war Joachim
Bauck erst vor wenigen Wochen mit der polnischen Verdienstmedaille
ausgezeichnet worden. Dabei konnte er noch einmal seiner zweiten großen
Leidenschaft, der Musik, frönen, als er den Bauckhof-Chor dirigierte.  Bauck
war Ehrenpräsident von Demeter Polska und Initiator der Demeter-Entwicklung
dort.
 
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Kontakt

 
Renée Herrnkind
Demeter-Pressesprecherin
 
Telefon 06441 8977127
Fax 06441 8977125
E-mail Renee.Herrnkind@demeter.de
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Trauer um Demeter-Pionier Joachim Bauck

AMELINGHAUSEN (NNA). Einer der bedeutendsten Pioniere der
biologisch-dynamischen Landwirtschaft in Deutschland, Joachim Bauck ist im
Alter von 68 Jahren in Amelinghausen in der Lüneburger Heide verstorben. Mit
seinem Bauckhof hatte der Landwirt 2002 den Förderpreis Ökologischer Landbau der Bundesregierung erhalten, in dessen Auswahlgremium er dann berufen
wurde.

In der biodynamischen Bewegung war Bauck seit Jahrzehnten in den
unterschiedlichsten Gremien engagiert – unter anderem im Vorstand von
Demeter-Bund, Demeter International und BÖLW (Bundesverband ökologische
Lebensmittelwirtschaft) sowie in der Bäuerlichen Gesellschaft
Nordwestdeutschland, die er maßgeblich geprägt hat.

Der tatkräftige Demeter-Landwirt verstand sich als Querdenker und
überraschte Politiker in Berlin und Brüssel immer wieder mit kreativen
Denkanstößen. Als ausgewiesenen Experte habe er es verstanden, im
persönlichen Gespräch genau so wie in Vorträgen vor großen Gruppen seine
Begeisterung „interessant, hintergründig und eigenwillig zu vermitteln“,
schreibt Demeter e.V. zum Tod des Pioniers.

Seit 1932 wirtschaftet die Familie Bauck bio-dynamisch. Die Höfegemeinschaft
besteht aus drei vielfältigen Betrieben mit 366 Hektar Fläche sowie einer
Mühle, Käserei, Bäckerei und Hofläden. Unter einer eigenen Marke bringt
Bauck Getreideprodukte auf den Biomarkt in Europa. Zum
Demeter-Vorzeige-Modell gehören neben Ausbildung und eigener Forschung auch ein gemeinnütziges Besitzkonzept, eine eigenständiges Energieversorgung, Waldwirtschaft und Heckenpflege sowie die Bauck-Pension.

Jedes Jahr kommen bis zu 20 Schulklassen auf den Bauckhof zu
Arbeitsprojekten. Noch in den Zeiten seiner schweren Erkrankung habe Joachim
Bauck „mit der ihm eigenen Kombination von Organisationstalent und
Durchsetzungskraft“ seine Idee „Schüler auf die Höfe“ vorangetrieben,
schreibt Demeter e.V.. Mit seiner Frau Brigitte hat Joachim Bauck drei
Kinder, die alle mit der bio-dynamischen Landwirtschaft verbunden sind.

Für seine besonderen Verdienste um die Verbreitung der ökologischen
Landwirtschaft in der polnischen Wojewodschaft Wielkopolska war Joachim
Bauck erst vor wenigen Wochen mit der polnischen Verdienstmedaille
ausgezeichnet worden. Bei dieser Veranstaltung dirigierte Bauck den Hofchor,
neben der Landwirtschaft galt seine Begeisterung der Musik. Bauck war
Ehrenpräsident von Demeter Polska und Initiator der Demeter-Entwicklung in
Polen.

End/nna/ung

Bericht-Nr.: 090625-02DE Datum: 25. Juni 2009

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