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Demeter.de

Wie wächst etwas, wenn es nicht größer wird? Indem die Vielfalt nach innen zunimmt, zeigen die Bäuerinnen und Bauern der Gemeinschaft von Hof Sackern.

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Demeter.de

Demeter Lebensmittel sind Bio pur und damit teurer als konventionelle. Zu teuer? Eine Studie zeigt, was wir schon lange wissen: Konventionelle Lebensmittel sind zu billig. Der Preis, den die Umwelt, Menschen und Tiere dafür bezahlen, ist hoch.

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Landwirtschaftliche Sektion am Goetheanum

Der Beitrag bestehe darin, dass Bodenhumus vier Mal mehr CO2 speichern könne als Luft.

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Demeter.de

Rückblick: Land-Wirtschaft - zwischen Hof und Welt - Internationale Jahreskonferenz der biodynamischen Bewegung

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Goetheanum

Das Speisehaus am Goetheanum ist ein Pionier im Angebot vegetarischer Vollwertkost in biologischer und biodynamischer Qualität. Nun stellt es die Ausstattung bei Tagungen von Papp- und Plastikbechern auf Porzellan um.

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Neu: Präparatefachstelle

Neu geschaffene «Fach- und Koordinationsstelle Präparate»

Demeter.ch

Die Fachstelle will die Wissensvermittlung und Beratung zur Präparatearbeit innerhalb des Vereins und für alle Interessierten koordinieren. Die Plattform bietet die Möglichkeit zur Erstinformierung über die Methode, zur Klärung vieler Fragen für Umsteller, zum Finden der Bezugsquellen für Material und Zubehör sowie zum Bekanntgeben von Aktivitäten in den Regionen.Die Stelle wird betreut durch Barbara Steinemann, ihr konkretes Beratungsangebot findet sich >> hier.

Im Dreischritt zur Kennerschaft
Die Präparatearbeit braucht unsere Aufmerksamkeit. Und immer wieder braucht es einen bewussten Willensentscheid, um dieser Arbeit in den ganzen Anforderungen und Notwendigkeiten des Alltags den nötigen Raum zu geben.

  • Es braucht eine Einführung in das Präparatehandwerk, dadurch erhalten wir eine Ahnung, um was es dabei geht.
  • Mit Weiterbildung zum Beispiel in den Regionalgruppen kommen wir ins eigene Machen und zu persönlichen Erfahrungen.
  • Daraus kann die eigene Erfahrungsforschung wachsen und über den Austausch die Weiterentwicklung.

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Ich freue ich mich, Ihnen kompetente Auskunft und Beratung anzubieten.

  • Telefon: 079 586 55 85   Mo-Fr (falls ich nicht erreichbar bin, rufe ich zurück)
  • E-Mail

Wünschen Sie eine Beratung vor Ort?
Ich komme gerne bei Ihnen vorbei oder vermittle Ihnen jemanden in Ihrer Nähe.

Tarife: 50 Fr./Std.; 0.65 Fr./km

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Zu meiner Person

  • 1982-1986 vierjährige Ausbildung Biodynamische Landwirtschaft in der  Schweiz
  • 1989-2017 Aufbau und Mitgestaltung des Demeter-Landwirtschaftsbetriebes vom Humanushaus in Vielbringen BE (Viehwirtschaft, Milchverarbeitung, Acker-und Gemüsebau)
  • Milchverarbeitung, Präparatearbeit, Arbeitsbegleitung von betreuten Menschen und Mutter der vier eigenen Kinder
  • ab 2018 Neuorientierung:
    • Präparatearbeit, Präparateverkauf und Kompostwirtschaft im Humanushaus
    • Aufbau einer Koordinationsstelle Präparate
    • Unterricht an der Gartenbauschule Hünibach
    • Begleitung von Menschen mit Unterstützungsbedarf im Wohn- und Arbeitsbereich

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