Sorten sind Kulturgut

Mehr als 90 Gemüsesorten

Nicht nur bei Wildpflanzen sondern auch bei Nutzpflanzen ist die Artenviel­falt bedroht. Die Macht über das Saatgut befindet sich zu großen Teilen in Hän­den weniger global agierender Agro­Kon­zerne. Durch Entwicklung von Hybriden schaffen sie Abhängigkeit, denn diese ›Einmal­Sorten‹ sind im Nachbau nicht stabil und müssen jedes Jahr neu zugekauft werden. Die gehandelten Sorten werden häufig allein auf Ertragsleistung und Makellosigkeit gezüchtet. Die Züch­tung findet nicht auf dem Acker, sondern im Labor statt: Gentechnik und pollen­sterile CMS­Hybriden sind nur die Spitze des Eisbergs. Eine Handvoll engagierter biologisch­ dynamischer Gärtnerinnen und Gärtner erkannte schon früh, dass die Sortenfrage von zentraler Bedeu­tung für den Ökologischen Landbau ist. Aus dieser Zusammenarbeit entstand 1994 Kultursaat e. V. mit dem Ziel, ge­schmacksstarke, inhaltsstoffreiche, cha­raktervolle und vor allem samenfeste, d.h. nachbaufähige Sorten mit Eignung für den Öko­Erwerbsanbau sowohl zu erhalten als auch neu zu züchten....

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Kultursaat e.V.

Verein für Züchtungsforschung
& Kulturpflanzenerhaltung
auf biologisch-dynamischer Grundlage

Kronstr. 24, 61209 Echzell
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Fax: + 49 (0) 60 35 - 20 80 98