Veranstaltungen aus diesem Bereich

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Freie Gemeinschaftsbank Basel

Bodenfruchtbarkeit als Aufgabe

Wie können wir die Fruchtbarkeit der Böden erhalten und steigern? Was können wir tun, damit der Boden als Grundlage für das Pflanzenwachstum und damit für unsere Ernährung erhalten bleibt? Wie lässt sich die Finanzierung von Aufbau und Erhalt der Bodenfruchtbarkeit gestalten?
Referate und Gespräch. Eintritt frei.

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Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften der Uni Kassel, Witzenhausen

Mehrwerte Sozialer Landwirtschaft

Soziale Landwirtschaft ist die Verbindung landwirtschaftlicher Erzeugung mit sozialer und pädagogischer Arbeit. Die Tagung am Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften untersucht die Mehrwerte für die landwirtschatliche Erzeugung.

 

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Ausstellungen und Kurse

Aktuell sind keine Termine vorhanden.

Weingut Stammerberg, Stammheim |

Bio Weingär-Seminar

Mit eigenen Händen aus Trauben Wein keltern

Die Teilnehmer dieses Seminars lernen verschiedene resistente Traubensorten in der laufenden Reifezeit kennen, ernten selber Trauben, keltern diese und bringen diese mit dem Hefeansatz zum Gären. Bitte wetterfeste Kleidung mitbringen.

Themen: Einblicke in die Sortenkunde, Rebenerziehung, Traubenreife, Naturzusammenhänge im Biorebberg und bei der Weinbereitung, Traubenernte, Kelterung, Hefeansatz, Gärung, Jungweinpflege. Dazu fachliche und wissenschaftliche Grundlagen rund um Rebenwachstum und Weinbereitung und vieles mehr.

Datum/Uhrzeit: Samstag 23. September 2017 9:00 bis ca. 15:00

Leitung: Fredi Strasser, Agronom ETH und Biowinzer mit langjähriger Erfahrung in Praxis, Unterricht und Forschung

Für die Teilnahme sind keine Vorkenntnisse nötig. Das Seminar kann mit einem Kurstag über Jungweine im Januar 2018 ergänzt werden. Anmeldung bis 3. September 2017 an fredi-strasser@stammerberg.ch bzw. telefonisch unter +0041 (0)52 740 27 74)

Weitere Informationen:

Ankündigung auf der Website des Weingut Strasser

Kontakt:

Strasser Weingut Stammerberg
Bergtrotte 408
8477 Oberstammheim

Fredi Strasser
fredi-strasser@stammerberg.ch
Tel. 052 740 27 74 
Fax. 052 740 27 75

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