Veranstaltungen aus diesem Bereich

Veranstaltungen aus diesem Bereich

Goetheanum, Dornach

Intensivwoche 2018 - Vom Brennpunkt zum Leuchtpunkt

Die Intensivwoche will VerantwortungsträgerInnen der biodynamischen Land- und Lebensmittelwirtschaft befähigen, einen neuen kreativen Schritt auf Ihrem Hof, in Ihrer Organisation oder Ihrem Unternehmen einzuleiten.

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Goetheanum, Dornach

Die Präparate - Das Herz der biodynamischen Agrikultur

Internationale Jahreskonferenz der Sektion für Landwirtschaft wirft einen dreifachen Blick auf die Präparate: praktisch - forscherisch, persönlich – spirituell, öffentlich – gemeinschaftlich.

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Ausstellungen und Kurse

Freie Bildungsstätte "der hof", Fankfurt a. M. (D)

Anthroposophische Ernährung - Fortbildung mit Zertifikat 2017/18

Diese Fortbildung richtet sich an Menschen, die Ernährung ganheitlich verstehen und idividuell gestalten wollen. Sie besteht aus 10 Modulen und findet berufsbegleitend am Wochenende statt. Alle Module können auch einzeln besucht werden.  

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Weingut Stammerberg, Stammheim |

Bio Weingär-Seminar

Mit eigenen Händen aus Trauben Wein keltern

Die Teilnehmer dieses Seminars lernen verschiedene resistente Traubensorten in der laufenden Reifezeit kennen, ernten selber Trauben, keltern diese und bringen diese mit dem Hefeansatz zum Gären. Bitte wetterfeste Kleidung mitbringen.

Themen: Einblicke in die Sortenkunde, Rebenerziehung, Traubenreife, Naturzusammenhänge im Biorebberg und bei der Weinbereitung, Traubenernte, Kelterung, Hefeansatz, Gärung, Jungweinpflege. Dazu fachliche und wissenschaftliche Grundlagen rund um Rebenwachstum und Weinbereitung und vieles mehr.

Datum/Uhrzeit: Samstag 23. September 2017 9:00 bis ca. 15:00

Leitung: Fredi Strasser, Agronom ETH und Biowinzer mit langjähriger Erfahrung in Praxis, Unterricht und Forschung

Für die Teilnahme sind keine Vorkenntnisse nötig. Das Seminar kann mit einem Kurstag über Jungweine im Januar 2018 ergänzt werden. Anmeldung bis 3. September 2017 an fredi-strasser@stammerberg.ch bzw. telefonisch unter +0041 (0)52 740 27 74)

Weitere Informationen:

Ankündigung auf der Website des Weingut Strasser

Kontakt:

Strasser Weingut Stammerberg
Bergtrotte 408
8477 Oberstammheim

Fredi Strasser
fredi-strasser@stammerberg.ch
Tel. 052 740 27 74 
Fax. 052 740 27 75

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