Neuf mois de formation à plein temps, basée sur l’anthroposophie, pour les jeunes de 21 à 35 ans. Cours du matin - Économie associative, triarticulation, agriculture biodynamique, connaissance de l'être humain. Ateliers de l'après-midi - Théâtre, travail au sol avec chevaux 'Curly', observation et modelage, eurythmie. Expériences pratiques dans les secteurs d'activité - service, cuisine, ferme, fromagerie, intendance, extérieurs, magasin ou réception.
