Balkongarten
Kräuter und Gemüse für den Balkongarten
Denk' daran, jeden Arbeitsprozess in einem Heft zu beschreiben. Das macht es Dir nachher viel leichter.
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Wenn Du keinen Garten zu Hause hast, ihr in einer Blocksiedlung wohnt oder in einem Mehrfamilienhaus, dann kannst Du trotzdem an diesem Projekt teilnehmen:
Nutze den Platz auf Eurem Balkon! Manches wächst hier sogar besser als im Garten.
Zum Balkongarten gehören nicht nur Balkonpflanzen in saisonal bepflanzten Balkonkästen, sondern auch Kräuter, Gemüse und sogar Obst. Denn Gurken, Tomaten und Melonen gibt es im extra kleinen Format für Töpfe und Kübel. Und dafür findet sich immer ein Platz! Für Balkongärten ist ein windgeschützter Balkon an der Ost- oder Westseite des Hauses ideal. Am Morgen und am Abend verwöhnt dort die milde Sonne das in der Regel wärmebedürftige Balkongemüse.
Für schattigere Lagen eignen sich Salate, Mangold, Bärlauch oder Rauke. Wo es sehr windig ist, sollte der Balkongarten aus schweren, kippsicheren Kübeln bestehen. Ideal sind dann niedrige Pflanzen wie Radieschen, Thymian, Schnittlauch oder Buschtomaten. Größere Pflanzen sollte man mit einem Windschutz schützen. Viele Gemüsearten wie Paprika oder Tomaten wachsen im Balkongarten oft sogar besser als im Garten, da die Pflanzen warme und geschützte Standorte bevorzugen, die vor allem regensicher sind. Sonst wächst im Balkongarten so gut wie alles, was auch im Gemüsegarten wächst.
Bei Kartoffeln und Mangold ist das anders, die Pflanzen brauchen zwar auch lange bis zur Ernte und sind dann sofort abgeerntet, sie sind aber auch als reine Pflanzen ein echter Hingucker und tolle Deko für jeden Balkongarten. Mangold wegen der schönen Stiele, die je nach Sorten gelb, rot oder weiß sind und Kartoffeln wegen ihres sattgrünen Laubs und der leuchtenden Blüten. Vermeiden kann man den Hitzestau eigentlich nur mit einem Sonnenschutz, der die pralle Mittagssonne abhält.
Hängetöpfe, mehrere große Kübel nebeneinander oder auch spezielle Hochbeete für Balkone, unter denen sogar oft noch Stauraum ist und die sich ganz bequem bepflanzen und pflegen lassen, sind auch besondere Ideen. Auf Balkonen ist der Platz für Pflanzen natürlich begrenzt und Du möchtest schließlich auch noch Platz für die Familie behalten. Ein Trick, der auch in kleinen Gärten funktioniert: man geht mit der Pflanze einfach in die Höhe statt in die Breite und kann somit bisher ungenutzte Flächen und sogar Wände bepflanzen. So sind Pflanzenampeln, Pflanztaschen, Pflanztreppen oder Gitter für Kletterpflanzen für jeden Balkongarten ideal. Dazwischen bleibt Platz für Tisch und Stühle, so dass der Balkon nicht überladen wirkt.
Kletterpflanzen wie Feuerbohnen, Stangenbohnen, Klettererbsen oder kleine Gurkensorten sind gleichzeitig auch ein guter Sichtschutz. Sie wachsen in Balkonkästen, die man vor ein Rankgitter auf den Boden stellt. In großen Pflanzgärten kommen als Rankhilfen nicht nur Gitter, sondern sogar Sonnenblumen oder Maispflanzen infrage, die man mit in den Kasten setzt.
Herkömmliche Ton- oder Plastiktöpfe lassen sich über die Abzugslöcher auf einer Stange versetzt stapeln und mit Kräutern oder Erdbeeren bepflanzen. Da müsstest Du die Stange in einem alten Christbaumständer oder einem Sonnenschirmfuß befestigen.
Zusammengefasst:
1. in üblichen Balkonkästen wachsen: Erdbeeren, Radieschen, Salat, Kräuter
2. in Kübeln: Tomaten, Gurken (mit Rankhilfe), Stangen-Bohnen (mit Rankhilfe), Paprika und Kartoffeln
3. in Hochbeeten wachsen so gut wie alle Arten, achten Sie aber darauf, nur Gemüse- oder Kräuterarten mit gleichen Boden- und Nährstoffansprüchen zusammenzupflanzen
Viel Spass!!!