Der Weizen sollte uns am Herzen liegen – Ketogene Ernährung - Lebensprozesse: Atmung – Der Garten als Symbol des Lebens – Sauer macht lustig – Heil- und Nahrungspflanze: Die Linde – Demeter im Siegerland – Wasserkastanie und Wassernuss – Rezepte: Weizen in der Ernährung … >> Neue Ausgabe des AKE Ernährungsrundbriefes
Entstanden ist ein Film, der insgesamt zehn ganz unterschiedliche Demeter-Betriebe vorstellt und ungeahnte Einblicke liefert in die Arbeit biodynamisch wirtschaftender Landwirte, Gärtner, Winzer und Imker. … >> Film: „Demeterbetriebe im Porträt“
Mit der Koordinationsstelle für Ernährung wird Jasmin Peschke in der Sektion für Landwirtschaft Grundlagen zum Verständnis der Zusammenhänge des persönlichen Ernährungsverhaltens schaffen, das individueller und verantwortungsbewusster geworden ist. … >> Neu: Koordinationsstelle für Ernährung am Goetheanum